ガーリックブレイド（シン・にんにく）Aランク Lサイズ 8玉　魔除け　キッチンインテリア

【商品概要】

ご自宅、飲食店など、インテリアとしても最適な「ガーリックブレイド」です。

ガーリックブレイド（Garlic Braid）とは、にんにくを葉や茎ごと編み込んで乾燥させて、長期保存するために用いられたもので、欧米では魔除けの意味合いもあるものです。

エスニック的な風合いがご自宅やキッチン、飲食店内を彩ります。

もちろん、にんにくはお好きなタイミングで切り離して使うことが可能です。

農園で同じく栽培しております鷹の爪（本鷹）、ローズマリーも一緒に編み込みます。

ひとつひとつ手作業での編み込みになりますので、物によって差異がございます。また輸送中などに紐や編み込みが緩む可能性もございます。これらの点は予めご了承ください。

ご自身で編み込みたい方には、そのままの状態でお送りすることも可能ですので、購入時にその旨のメッセージを添えていただけますようお願い申し上げます。

なお、収穫後すぐに編み込み作業にはいるため、直後から乾燥が始まり、色が緑から黄色・茶色に変化していきます。予めご承知おきください。

お近くの方は引き取りも可能です。別途ご相談ください。


【商品概要】
これまでのにんにくの概念を覆す、
「旨さ・香り・みずみずしさ」を追求した逸品――それが『シン・にんにく』です。

独自の栽培方法により、にんにく特有の成分を最大限に引き出し、
農薬・化学肥料を一切使用せず、天然の有機資材のみをにんにく専用に配合して使用しています。

植え付けから収穫、根切りに至るまで、すべて手作業。
ひと玉ひと玉に愛情を込めて丁寧に育てました。

乾燥工程でも熱風による強制乾燥は行わず、
風と湿度を管理しながら自然乾燥させることで、
にんにく本来の香りと味わいをしっかりと守っています。

香味野菜としてはもちろん、
焼く・蒸す・揚げるなど、にんにく自体を味わう料理にも最適な、ワンランク上のにんにくです。

◆ Aランク（上級品）
■標準出荷規格内
■形はにんにくらしい形、軽微な割れや薄い着色あり
■味・香りともに非常に良好
■飲食店やディスプレイ用にも最適