【種用ウイルスフリー株】品種「●●」１ｋｇ

【農家・プロユース向け】良いにんにくは、良い種子から。

当園が取り扱う種用にんにく株は、共同研究を行っている「福地にんにくR&S」代表・元青森県産業技術センター野菜研究所病虫部長／東京農業大学客員研究員山下一夫氏が生長点培養したウイルスフリー株由来です。

本種子はウイルスだけではなく、にんにくの主要害虫イモグサレセンチュウやチューリップサビダニが寄生していないもので、青森県のイモグサレセンチュウ未発生圃場で露地栽培され、不良株の抜き取りを徹底した管理体制のもとで生産されています。
露地栽培のため完全なウイルスフリー株ではありませんが、青森県内で農家が購入している優良種苗レベルと同等レベルの「優良種子」となります。

●市販種子利用のリスク
にんにくは栄養繁殖性植物のため、一度ウイルスに感染すると自然に除去されることはありません。ウイルスを除去するには、生長点培養による無毒化処理（ウイルスフリー化）が唯一の方法です。
市販されている多くの種子は複数のウイルスに感染しており、チューリップサビダニが寄生しているものも多くあります。産地によってはイモグサレセンチュウが混入している場合があります。

にんにく自体は、ウイルスによって枯死することはありませんが、葉にモザイク症状が出て生育が抑制され、球の肥大が阻害されます。そのため生産者は多くの肥料や生育促進剤などを施用して生育をカバーしなければなりませんが、それが春腐病や土壌病害などの発生を助長してしまい、農薬の使用量や回数が増えることになります。

●主要害虫のリスク
チューリップサビダニ
鱗片表面を吸汁して褐変・枯凋を引き起こし、複数のウイルスを媒介します。ただし、適切な殺虫剤管理により防除は可能です。
一方、イモグサレセンチュウは土壌生息線虫で、にんにく収穫後の保管中に腐敗させ、最悪の場合はほぼ全株に腐敗被害が発生します。
線虫は種子内にも寄生し、外観健全に見えるものが多く、販売品に混入している場合が多くあります。イモグサレセンチュウは多種の植物に寄生・腐敗させるだけではなく、土壌糸状菌も餌にするので、一旦侵入された畑からイモグサレセンチュウを根絶させることは事実上不可能です。

にんにくの安定生産の基本は、にんにく病害虫専門家が検査した優良種子を使用することです。

●優良種子の導入メリット
ウイルスによる生育抑制がほとんどないため、基肥を減らして、生育に適した施肥法で栽培することができます。
また、主要害虫である「イモグサレセンチュウ」と「チューリップサビダニ」に寄生されていない優良種子のため、これらを対象とした防除対策（土壌消毒や殺虫剤の使用）が不要となります。
これにより、
① 栽培コストの削減
② 収量の安定・向上
③ にんにく本来の食味や品質の向上
④ 健全な圃場環境の維持
が可能となります。

●優良種子の導入・運用方法
①可能な限り種子専用圃場を用意する。
②圃場を分けられない場合は、優良種子区と感染株区の間にネギ属植物以外の野菜や草丈の高い緑肥などを植え、感染を媒介するアブラムシがにんにくへ直接飛来しないようにする。
③優良種子とウイルス感染株を同一圃場で栽培する場合、約３年でほぼすべての優良種子株がウイルスに再感染していくので、計画的に種子更新をする。
例えば、植え付け全体の約１／３量を優良種子にして、３年毎に更新することで、品質や収量を維持しつつ、減農薬減肥料栽培が期待できます。