【海外にんにく】「太倉（たいそう/タイツァン）」　L玉サイズ１kg（ １２玉前後/kg）

中国江蘇省太倉市の品種で、一般的に取り扱われている「中国にんにく」として流通しております。国内では香川県をはじめとした四国地方での生産が多く、いわゆる「嘉定種」として流通しているものもこの品種の場合があります。
鱗片はやや大きく厚みがあり、香りと味は比較的マイルドで辛みが弱いのが特徴です。
肉厚な鱗片と強すぎない風味、これらの特徴から加工用、業務用としての取り扱いが多い品種です。