【暖地系にんにく】「紫々丸」 S~M玉サイズ1kg( 20玉前後/kg)
暖地系の極早生種です。
その名の通り、最大の特徴として紫色をした見た目で、鱗片の数が非常に多く、小さい球にギュッと栄養を蓄えている品種です。
鱗片数が多いので調理にやや不向きな難点がありますが、香りと味は濃厚で美味しく、手間でも料理に使いたくなる品種です。
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暖地系の極早生種です。
その名の通り、最大の特徴として紫色をした見た目で、鱗片の数が非常に多く、小さい球にギュッと栄養を蓄えている品種です。
鱗片数が多いので調理にやや不向きな難点がありますが、香りと味は濃厚で美味しく、手間でも料理に使いたくなる品種です。