鱗片数１２片～２０片　低緯度系

鹿児島県奄美大島の在来種で、島では「フルンガブ」と呼ばれています。

古くから薬用として日常的に食べられており、島の特産品としてにんにく塩漬けがあります。

見た目はやや小ぶりですが、表皮が白からピンクがかっています。香り高く、味はさっぱりとしており、にんにくそのものを食べるような使い方がおすすめです。